+
فاتح للشهية والتاباس

قطع الروكفور والمشمش المجفف


مثالية للمقبلات أو مقبلات الخريف ، يجب أن تغريك وصفة اللدغات مع الروكفور والمشمش المجفف بنضارتها وخفتها.

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 16 ورقة من الخس اختيار فلوريت
  • 100 جرام من مسكربون
  • 100 جرام من روكفور أو غيرها من الجبن الأزرق
  • 4 المشمش ناعم جاف
  • ملح فلفل

وصفة قطع الروكفور والمشمش المجفف

في وعاء،

  • اخلطي الماسكاربوني والروكفور بالشوكة.
  • نقطع المشمش إلى مكعبات صغيرة.

باستخدام 2 ملاعق صغيرة ،

  • اصنع 16 كوينيل من الماسكاربوني مع روكفور.
  • ضع كل كوينيل في وسط ورقة الخس.
  • ضع هذه اللدغات على طبق ،
  • قسّم المشمش المقطّع على كل قضمة.
  • ملح وفلفل حسب رغبتك وخدم.

شهية طيبة !

رصيد المرئيات: © Florette / G. Quantin / I. Brancq-Lepage


فيديو: فوائد المشمش المجفف (كانون الثاني 2021).