الأسماك / المحار

كاري المحار

كاري المحار


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

خلاصة حقيقية من الروائح والنكهات ، الكاري المحار هو أيضًا وصفة سهلة يجب أن تثير إعجاب ضيوفك.

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 1 كجم من يقطين
  • 600 غرام من قذائف فينوس
  • 2 ملعقة كبيرة. إلى s. نفط
  • 6 حبات هيل
  • 6 أوراق من لوريل
  • 2 ملعقة كبيرة. إلى ج. بذور الخردل
  • 2 عود منقرفة
  • 1 بصلة
  • 4 حباتثوم
  • 2 فلفل أخضر
  • 2 ملعقة كبيرة. الكمون والكزبرة والكركم
  • ملح،
  • 375 مل حليب جوز الهند
  • كزبرة

وصفة الكاري المحار

  • قشر اليقطين
  • نقطعها إلى مكعبات.
  • اغسل وفرك الصدف.
  • سخني الزيت في طبق خزفي وحمّري الهيل وورق الغار وبذور الخردل والقرفة.
  • نضيف البصل المفروم والثوم المفروم والفلفل المفروم ثم الكمون والكزبرة والكركم.
  • ملح. ينضج لفترة وجيزة.
  • يضاف اليقطين ويقلب لمدة 5 دقائق.
  • رشي 100 مل من الماء وحليب جوز الهند.
  • يُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة حتى يتشكل كاري كثيف.
  • نضيف القليل من حليب جوز الهند والكمون والكزبرة ثم المحار.
  • ينضج ، مغطى ، حتى يفتح.
  • تقدم مع الأرز.

شهية طيبة !

رصيد الصورة: © Le Creuset - Borgerhoff & Lamberigts


فيديو: شوربة بلح البحر المحار بالكريمة والثوم (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Clyftun

    أعتذر عن التدخل ، وأود أيضا أن أعبر عن رأيي.

  2. Sekou

    بارد

  3. Weirley

    المدونة محترفة للغاية وسهلة القراءة. هذا ما احتاجه. وغيرها الكثير.

  4. Mausho

    الفكر الصحيح

  5. Halburt

    فقط في أبل



اكتب رسالة